Die vermehrte Aufnahme von Vollkornprodukten kann wahrscheinlich das Leben verlängern:
Nach einer Studie von US-Forschern verringert sich das Sterberisiko je mehr Vollkornprodukte verzehrt werden.
Schon der zusätzliche Verzehr einer Portion Vollkornprodukte (16 g) verringert das Risiko für Herz-Kreislauf- und Krebserkrankungen zwischen fünf und neun Prozent. Bei drei Portionen täglich verringert sich das Risiko um 20-25 Prozent.
Angesichts dieser Beweise sollte der Toastbrot- und Weissbrotverzehr unserer Kinder überdacht werden!
Quelle: Circulation 2016, 133:2339-41